Intervention de Aurélie Trouvé

Vous vous demandez donc comment cela se fait : qui a empoché ces 28 centimes supplémentaires ? Qui en profite ? Peut-être est-ce l'éleveur, puisque le lait vient de ses vaches ? Eh bien non, pas du tout ! Sur les 83 centimes que coûte votre brique de lait, l'éleveur n'en empoche que 24, soit 1 centime de moins qu'il y a vingt ans.