Amendement N° 61 (Sort indéfini)

Avec la crise sanitaire, il est estimé que la demande d’aide alimentaire a augmenté de près de 30% avec de nouveaux bénéficiaires notamment chez les étudiants et les familles, précarisés par la crise. Alors que des jeunes font la queue devant les centres de distribution alimentaire, l’idée même de gaspillage nous apparait d’autant plus insupportable. Le gâchis alimentaire doit être envisagé dans cette perspective aussi bien comme une question sociale qu’un problème écologique.
Le don de denrées alimentaires aux plus démunis constitue un levier essentiel de la lutte contre la précarité et contre le gaspillage en permettant l’accès de tous à une nourriture sûre, saine, diversifiée, de bonne qualité et en quantité suffisante. Les confinements et couvre-feu ont complexifié les approvisionnements et la distribution. Le sac et le colis sont devenus la règle, les repas collectifs abandonnés et les files d'attente se sont allongées
Aussi, il apparaît indispensable de pouvoir clairement mesurer les phénomènes conjoints d’augmentation du recours à l’aide alimentaire, d’évolution des profils des bénéficiaires et de bouleversement des pratiques de distribution dans la perspective de toujours mieux soutenir l’action menée par ces structures dont le caractère essentiel n’est plus à prouver. Tel est l’objet de cet amendement.