Lutte contre le dérèglement climatique — Texte n° 3875
Amendement N° CSLDCRRE2112 (Rejeté)
Publié le 3 mars 2021 par : Mme Crouzet.
À l’alinéa 6, après les mots :
« de ces restaurants »
insérer les mots :
« de la transparence sur la provenance de ces produits, »
Exposé sommaire :
L’article 60 du présent projet de loi renforce la portée des dispositions du code rural et de la pêche maritime relatives à la qualité des repas proposés dans les services de restauration des personnes publiques, qui prévoient que les produits acquis dans ce cadre devront comporter à l’échéance du 1er janvier 2022 au moins 50 % de produits durables et de qualité dont au moins 20 % de produits issus de l’agriculture biologique, en les entendant à compter de 2025 à la restauration collective privée.
Le présent amendement vise à s’assurer de la transparence sur la provenance des produits.
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