Proposition de loi N° 2053
visant à interdire certaines pratiques commerciales trompeuses pour le consommateur, qui associent des termes comme steak, filet, bacon, saucisse, à des produits qui ne sont pas uniquement, ou pas du tout, composés de viande
écrite par Marc Le Fur
cosignée par Damien Abad, Emmanuelle Anthoine, Thibault Bazin, Valérie Bazin-Malgras, Valérie Beauvais, Ian Boucard, Bernard Brochand, Jacques Cattin, Josiane Corneloup, Pierre-Henri Dumont, Daniel Fasquelle, Claude de Ganay, Jean-Jacques Gaultier, Patrick Hetzel, Mansour Kamardine, Véronique Louwagie, Jean-Louis Masson, Guillaume Peltier, Bernard Perrut, Alain Ramadier, Frédéric Reiss, Bernard Reynès, Vincent Rolland, Arnaud Viala & Michel Vialay
Extrait
Mesdames, Messieurs, Depuis quelques années se développent certaines pratiques commerciales trompeuses pour le consommateur consistant à associer des dénominations commerciales usuellement associées à des produits d'origine animale à des produits qui n'en comportent pas ou peu.
Il en est ainsi, notamment, des termes « steak », « filet », « bacon » ou « saucisse » pour qualifier des produits qui ne sont pas uniquement, voire pas du tout, composés de viande, ou de la dénomination « lait » ou « fromage » pour des produits d'origine végétale.
Ainsi, une préparation à base de viande et de matières végétales, comme le soja, très rentable pour le producteur par rapport à un bifteck pur boeuf, peut faire l'objet d'une présentation « marketing » qui donne l'impression au consommateur qu'il consomme uniquement de la viande.
De même, certains produits végétariens ou végétaliens recourent, de façon tout à fait paradoxale, au vocabulaire carné pour mettre en...
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