Intervention de Stéphane Travert
Séance en hémicycle du mercredi 19 juillet 2017 à 15h00
Questions au gouvernement — États généraux de l'alimentation
Stéphane Travert, ministre de l'agriculture et de l'alimentation :
Ces états généraux seront l'occasion de mettre à plat ce débat et de redonner de la force au triptyque « distributeur-transformateur-producteur ». Le premier chantier que nous ouvrirons concernera la répartition, mais aussi la création, de la valeur. Notre deuxième chantier sera celui d'une alimentation saine et durable : nous devons travailler sur la question du gaspillage alimentaire, sur celle de l'obésité et sur l'amélioration de l'alimentation – manger sain et plus naturel.
Le 21/07/2017 à 10:34, Laïc1 a dit :
" nous devons travailler sur la question du gaspillage alimentaire, "
D'un point de vue cynique, on devrait se féliciter du gaspillage alimentaire, car il permet d'assurer des débouchés à la production agricole... Si les gens ne gaspillent plus, ils achètent moins, et les prix agricoles chutent encore plus de ce fait, aggravant par là la crise agricole.
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