Intervention de Stéphane Travert

Des dispositifs existent déjà en la matière, monsieur Orphelin, en particulier avec Restau'co et Mon Restau Responsable. Ces initiatives peuvent avoir des effets d'entraînement qui devraient nous dispenser d'inscrire tel ou tel dispositif dans la loi – il suffit de valoriser et promouvoir ces initiatives. D'ailleurs, Mon Restau Responsable – que soutient le ministère de l'agriculture et de l'alimentation – fait l'objet d'une communication assez importante.