Intervention de Xavier Breton

Cet amendement a pour objectif de rendre effective la mission de négociation contractuelle des organisations de producteurs, laquelle est actuellement soumise au bon vouloir des acheteurs, ce que nous regrettons tous. La contractualisation est l'un des outils qui permettent de lutter efficacement contre la volatilité qui affecte les exploitations agricoles. Pour être pleinement viable, elle doit se faire sur toute la chaîne de valeur jusqu'à la distribution qui applique, elle, un prix relativement constant pour les consommateurs. C'est pourquoi cette contractualisation doit pouvoir s'opérer via les organisations de producteurs sur les prix et les volumes, et garantir ainsi un revenu aux exploitants.