Intervention de Stéphane Travert

Séance en hémicycle du vendredi 25 mai 2018 à 9h30
Équilibre dans le secteur agricole et alimentaire — Article 9

Stéphane Travert, ministre de l'agriculture et de l'alimentation :

Pour notre part, nous avons estimé qu'un relèvement à 10 % était pertinent – l'expérimentation permettra de le vérifier – , compte tenu de la contractualisation en cascade et des engagements pris, notamment dans le cadre de la charte relative aux achats éthiques et responsables, signée le 14 novembre dernier.

Ces engagements devront être tenus. Revenons à cet égard sur ce qui s'est passé au cours des années précédentes. La loi Galland, dont certains ont fait état tout à l'heure, a conduit à une inflation des prix, à l'apparition des fameuses « marges arrière ».

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