Intervention de Jean-Baptiste Moreau
Séance en hémicycle du samedi 26 mai 2018 à 9h30
Équilibre dans le secteur agricole et alimentaire — Article 11
Jean-Baptiste Moreau, rapporteur de la commission des affaires économiques :La baisse de la consommation de viande, que l'on observe depuis un certain nombre d'années, est non pas conjoncturelle mais structurelle. Ces amendements visent à supprimer un alinéa dont l'objet est de mettre en place un plan de diversification des protéines – végétales et animales – dans la restauration collective. L'objectif de l'ensemble de l'article 11 et de cet alinéa en particulier est de manger moins de viande mais mieux de viande, d'éviter toutes les importations massives de viande produite dans des conditions environnementales déplorables pour favoriser les filières de la viande française, avec de la viande locale et de qualité.
Le 28/05/2018 à 20:02, Laïc1 a dit :
Et pour le cochon, qui est quasi-interdit dans les cantines scolaires que comptez-vous entreprendre pour inverser la tendance, et faire en sorte que chaque petit Français puisse enfin goûter du jambon en entrée ?
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