Intervention de Matthieu Orphelin

Je voudrais rassurer M. Chassaigne quant à l'exposé des motifs et aux raisons qui nous conduisent à proposer ces amendements identiques. Le premier argument est économique : servir de l'eau en carafe dans les établissements scolaires coûte cent fois moins cher que consommer de l'eau en bouteille. La deuxième raison est écologique : la plupart des bouteilles d'eau consommées dans les écoles sont en plastique. Monsieur Chassaigne, vous avez rappelé quel était le pourcentage du plastique recyclé en France. Je vais vous communiquer un chiffre encore plus alarmant : à chaque minute, dans le monde, pas moins d'un million de bouteilles en plastique sont vendues, et seulement 7 % de ces bouteilles sont recyclées, soit un niveau encore plus faible que celui que vous indiquiez. La majeure partie du plastique qui n'est pas recyclé, ou qui n'est pas mis en décharge – ce qui pose d'autres problèmes – finit, un jour ou l'autre, dans l'océan – Jimmy Pahun, comme d'autres, nous l'expliquerait très bien. Chacun sait qu'il y aura bientôt plus de plastique que de poissons dans l'océan, ce qui aura une incidence sur notre santé. Voilà trois arguments qui, je l'espère, répondront à vos interrogations.