Intervention de Julien Aubert

Réunion du mardi 10 juillet 2018 à 16h30
Commission d'enquête sur l'alimentation industrielle : qualité nutritionnelle, rôle dans l'émergence de pathologies chroniques, impact social et environnemental de sa provenance

Photo issue du site de l'Assemblée nationale ou de WikipediaJulien Aubert :

Faites-vous de la communication sur le « sans sel » ? La teneur en sel est trop importante dans l'alimentation industrielle, et c'est un vrai problème nutritionnel. Lors d'une audition précédente, on nous a confirmé que les Français consommaient trop de sel de manière générale, parce qu'il y en a trop dans l'alimentation.

Vous parlez d'éthique ou de profil de qualité nutritionnelle ; cela aurait un sens que vous disiez que Findus fabrique des produits sans sel. Si vous ne communiquez pas là-dessus, pourquoi ?

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