Intervention de Vincent Jacquot
Réunion du mardi 10 juillet 2018 à 16h30
Commission d'enquête sur l'alimentation industrielle : qualité nutritionnelle, rôle dans l'émergence de pathologies chroniques, impact social et environnemental de sa provenance
Vincent Jacquot, directeur général de Findus France :
Nous n'avons pas de produits sans sel en tant que tels, sauf des produits qui n'en ont pas naturellement, comme les poissons nature, le dos de cabillaud par exemple. S'agissant des produits transformés, nous n'avons pas de produits sans sel. En revanche, nous nous sommes engagés en 2009, dans le cadre du PNNS, à diminuer de 14 % le taux de sel de nos produits, ce qui est significatif.
