Intervention de Vincent Jacquot

Réunion du mardi 10 juillet 2018 à 16h30
Commission d'enquête sur l'alimentation industrielle : qualité nutritionnelle, rôle dans l'émergence de pathologies chroniques, impact social et environnemental de sa provenance

Vincent Jacquot, directeur général de Findus France :

On n'a pas réfléchi plus que cela, dans le sens où c'est historique. Aussi loin que ma mémoire remonte – je suis dans l'entreprise depuis quasiment huit ans – on a toujours privilégié le saumon pink sauvage…

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