Intervention de Jean-Michel Blanquer

Avis défavorable : c'est encore une fois un sujet essentiel, mais le raisonnement sera le même que celui qui a été tenu sur d'autres sujets essentiels.

Nous sommes d'accord sur la direction dans laquelle nous devons aller. Je souligne que nous utilisons de plus en plus souvent l'expression « éducation artistique, culturelle et sensorielle », afin d'y inclure le goût et la nutrition. Cette idée est déjà à la base de programmes comme la Semaine du goût, par exemple.

C'est un sujet qui concerne aussi les collectivités territoriales ; je sais que vous vous préoccupez beaucoup des cantines, tant sur le plan social que sur le plan de la qualité des repas.