Intervention de Michel Castellani

J'insiste à nouveau sur le fait que ces huiles sont très utilisées, au quotidien, dans la restauration, l'hôtellerie ou encore l'agroalimentaire. Leurs usages multiples, pour les professionnels comme pour les particuliers, nécessitent, selon nous, qu'elles figurent parmi les types d'huiles pris en charge par les filières REP.