Intervention de Élodie Jacquier-Laforge

Les nuciculteurs se sont pris par la main, et depuis lors, avec un budget qui n'est abondé qu'à 30 % par des subventions publiques, ils travaillent avec les autres professionnels à faire baisser les intrants, à créer des produits de biocontrôle. Ils sont à l'écoute de la société, à bas bruit, de façon très concrète. Ils travaillent à la production de noix de qualité, qui respecte l'environnement.