Intervention de Jean-Luc Daub

Au poste d'étourdissement, on n'a pas forcément le temps de contrôler. L'employé fait son travail pour étourdir l'animal. Soit l'animal est groggy, soit il réagit encore. L'employé peut voir qu'il a raté son étourdissement, mais il n'y a pas de contrôle à chaque étourdissement. Ce n'est pas possible en raison des cadences de travail des abattoirs.