Intervention de Jean-Luc Daub

Quand je visitais les abattoirs, je me suis fait agresser. On m'a dit que les images qui avaient été diffusées à cette époque à la télévision venaient de l'étranger. Or en France je voyais des choses pires qu'à l'étranger – sauf que ce n'était pas filmé… Et j'ai visité des abattoirs pendant suffisamment longtemps pour le savoir. Mais j'étais sérieux, correct, jamais agressif, jamais violent avec personne. Je ne suis pas venu pour embêter les professionnels…