Intervention de Frédéric Descrozaille

Je ne veux pas causer de tort aux interprofessions. Il faut aussi respecter leur capacité de produire du droit.

Dans cette affaire, il y a un non-dit : la grande distribution est entrée dans pratiquement toutes les interprofessions, mais on ne peut pas présumer comme vous le faites que les interprofessions n'arriveront pas à établir un accord car la grande distribution s'y opposera. Il faut miser sur le fait que des interprofessions vont parvenir à définir l'intérêt général, et nous aurions tort de nous substituer à elles. C'est la raison pour laquelle il n'est pas bon de supprimer l'échelon interprofessionnel.