Intervention de Richard Ramos

La logique productiviste de produits à bas coûts ne répond pas à la demande mondiale future, à savoir plus de qualité dans l'assiette et l'information accessible d'un clic sur nos portables concernant les produits, leur contenu et combien le paysan a touché par kilo.

Votre logique, monsieur Jacob, ne permet pas à l'agriculture française de monter en gamme. C'est parce que nous serons les meilleurs dans la montée en gamme que nous serons les meilleurs sur le marché international.