Intervention de François Ruffin

Régis Aubenas me dit : « Un type qui s'appelle Milton Friedman a fondé l'école de Chicago. Ses théories économiques ultralibérales ont été adoptées d'abord en Amérique dans les années 1970 : il ne fallait plus d'État, plus de contrôle des prix – juste laisser faire le marché. » Je lui demande : « Donc, vous faites le lien entre Friedman et vos pêchers ? » Il me répond : « Oui, et il est extrêmement simple : j'habite un pays qui s'appelle la France et qui appartient à l'Union européenne, avec des décideurs politiques qui s'appuient sur des idées. En Europe, c'est Thatcher à partir de 1985, Delors, avec la concurrence libre et non faussée. Ça, je l'ai bien compris grâce à une visite, je m'en souviens. » Il m'a raconté une visite à Bruxelles, où il a rencontré les responsables de la filière lait. Il a alors découvert que tout était mis en place pour la dérégulation du lait – qui est intervenue quelques années plus tard. C'est pour cela que Régis Aubenas appelle cela, depuis, les « petits soldats de Milton Friedman ».