Intervention de Emmanuelle Ménard

Je ne ferai de procès d'intention à personne mais, une fois n'est pas coutume, je veux saluer les mesures prises en juin par McDonald's et en juillet par Starbucks. Ces deux grandes entreprises ont décidé de supprimer les pailles en plastique dans leurs chaînes de restaurants d'ici à deux ans. Cela fait des années, en effet, que nous sonnons l'alarme sur la dangerosité de ces produits.

Comment peut-on dire aujourd'hui que les fabricants de plastique découvrent soudainement qu'il va falloir trouver des produits de substitution ? Ces produits existent, qu'ils soient à base de bambou, de carton, d'algues, de papier recyclé ou même de déchets agricoles – voie sans doute à creuser. Cela fait longtemps que les entreprises qui produisent du plastique y réfléchissent, et je suis tout à fait d'accord avec l'idée d'envoyer un signal pour dire qu'il est temps de les développer, d'accélérer un peu les choses. Pendant ce temps, en effet, les océans de plastique ne cessent de grossir : on les voit bel et bien à l'oeil nu, non pas lorsque l'on est au bord d'une plage, mais lorsqu'on est en mer ou en avion. Et le phénomène est irrécupérable.

Une fois n'est pas coutume, donc, je voulais saluer les deux grandes entreprises que j'ai citées, notamment McDonald's. Elles sont souvent décriées : pour une fois qu'elles font quelque chose de bien, saluons-les. C'est dans leurs restaurants à Bruxelles, en Grande-Bretagne et en Irlande qu'elles ont décidé de supprimer les pailles en plastique et de les remplacer par des produits de substitution.