Intervention de Didier Guillaume

Les quatre-vingts fonctionnaires de la DGAL ont mis moins de trois jours pour récupérer 800 kilos de viande polonaise, peut-être avariée, entrés frauduleusement dans notre pays. La France a l'une des meilleures polices sanitaires d'Europe, et nous pouvons en être fiers. Sur la base de la DGAL, rattachée au ministère de l'agriculture et de l'alimentation, j'ai proposé, au nom de la France, de créer une police sanitaire commune au niveau européen, un groupe de travail qui puisse effectuer des contrôles en direct.

Car ce qui s'est passé en Pologne l'année dernière est très simple : il y a eu une fraude dans un abattoir, puis la viande est partie. Or, dans le cadre de l'Union européenne, nous sommes soumis au principe de la libre circulation des personnes et des marchandises ; nous nous limitons donc aux contrôles documentaires, sauf si une plainte, une dénonciation ou une suspicion nous poussent à intervenir. C'est ce qui va se pratiquer au niveau de la nouvelle frontière à la suite du Brexit – s'il a bien lieu un jour. Vous faites bien, par le biais d'un amendement d'appel, de souligner que nous devons être encore plus stricts en matière de sécurité sanitaire, mais la DGAL possède un service de contrôle sanitaire de très grande valeur, que je soutiens totalement et qui fait un travail remarquable.