Intervention de Alain Griset

Vous avez raison, monsieur le député : ces entreprises, les grossistes en boissons en particulier, font partie de celles qui n'étaient pas suffisamment soutenues au regard de la nature de leur activité. C'est pourquoi, depuis plusieurs semaines, nous avons d'abord rencontré l'ensemble des représentants des grossistes, en particulier de ceux dont l'activité dépend de celle des cafés, des hôtels et des restaurants, et je vous confirme que nous sommes sur le point de trouver avec ces professionnels un dispositif adapté à leur situation. C'est naturellement essentiel pour eux : il est clair que lorsque les cafés et les restaurants sont fermés, les grossistes ne vendent rien. Ils m'ont même proposé de rechercher avec eux de quelle manière on pouvait compenser les pertes dues au dépassement de la date de péremption de leurs marchandises. Nous regardons dans le détail comment les accompagner : ils ne sont pas très nombreux, vous l'avez souligné, et il s'agit souvent d'entreprises familiales.

Pour ce qui est de l'ouverture le dimanche, nous avons, Bruno Le Maire et moi-même, il y a déjà plusieurs semaines, réuni l'ensemble des représentants des branches concernées, que ce soit la grande distribution ou le commerce de proximité. Tous étaient favorables à l'ouverture tous les dimanches du mois de décembre et du mois de janvier. Nous l'avons rendue automatique pour le mois de décembre ; pour le mois de janvier, cela relève du dialogue social. Élisabeth Borne regarde de quelle manière ces dispositifs pourront être actionnés. Dans l'immédiat, ce sont les dispositifs habituels qui s'appliquent, par le biais des autorisations préfectorales ; mais la ministre est en train d'examiner comment tout cela peut évoluer ou pas en fonction des décisions des partenaires sociaux.