Intervention de Chantal Jourdan

Il y a urgence sociale, sanitaire et environnementale. Tout le monde l'a à peu près compris mais tout le monde n'a pas la même ambition. La proposition de loi du groupe écologiste nous offrait l'occasion d'apporter quelques réponses. D'abord, grâce à la prime exceptionnelle de 50 euros pour les personnes en situation de précarité. Je le répète, nous sommes dans une situation urgente, et l'esprit du texte était d'évoluer, grâce à la réflexion des acteurs concernés, vers des dispositifs répondant aux besoins des citoyens et respectant le droit fondamental à une alimentation saine. Nous regrettons donc son rejet.

Nous sommes satisfaits en revanche de l'adoption d'amendements significatifs : la généralisation du bouclier prix-qualité, qui permet l'accès à une liste de produits de première nécessité, et le « panier inflation », qui devrait limiter les hausses de prix excessives, quand les prix sont déconnectés des coûts réels. Je note aussi un signe positif envoyé par le Gouvernement sur l'accès à une alimentation saine, durable pour tous, à travers l'expérimentation de l'aide alimentaire : nous attendons que les moyens soient à la hauteur.

Nous ne comprenons pas le rejet de l'extension du repas végétarien dans les collectivités. C'est pourtant un outil essentiel pour entraîner les agriculteurs vers la nécessaire transition agroécologique – je pense notamment au passage de l'élevage intensif à l'élevage extensif. Enfin, compte tenu des enjeux de santé, nous déplorons le frein mis à l'interdiction rapide des nitrites dans les produits de charcuterie.

La proposition de loi d'origine a certes été appauvrie, mais nous souhaitons valider les quelques avancées que j'ai citées. Nous remercions le groupe écologiste d'avoir permis le débat et nous voterons en faveur des petits pas accomplis.