Alessandra Kirsch, ingénieure agricole, docteure en économie agricole, directrice générale du groupe de réflexion Agriculture stratégies :
Les aides à la production ne sont pas forcément des aides de filière. Ces aides seront inefficaces si les débouchés n'existent pas et c'est le défaut de la PAC. Celle-ci vise la production et non la filière.