Intervention de Yves Madre
Réunion du mardi 26 mars 2024 à 16h30
Commission d'enquête visant à établir les raisons de la perte de souveraineté alimentaire de la france
Yves Madre, ingénieur général des ponts, des eaux et des forêts, ancien conseiller du commissaire européen à l'agriculture et au développement rural, économiste au sein du groupe de réflexion Farm Europe :
Concernant la décapitalisation, les trajectoires diffèrent entre pays. Aux Pays-Bas, le revenu agricole découlant de la production animale a continué à progresser au détriment de l'environnement. D'autres pays ont des trajectoires plus responsables et décapitalisent plus. Ce n'est pas une question de productivité à la vache : il existe une vraie guerre entre États membres.
Quant aux OP, c'est un mystère. C'est une culture qui reste à acquérir dans certaines filières en France. De plus, l'OP est d'autant plus facile à promouvoir que les conditions économiques sont favorables. En période de turbulences, le repli sur soi prime alors qu'il faudrait s'ouvrir pour être plus fort.
