Intervention de Christine Avelin

Cela peut ne pas être totalement cohérent. Il faut examiner la situation filière par filière, en tenant compte de l'évolution de la consommation. Les productions nécessitant beaucoup de main-d'œuvre posent de tels problèmes de compétitivité que les producteurs français ne parviendront pas à se positionner sur le bas de gamme. En matière de fromages ou de vins, en revanche, nous sommes plutôt producteurs de haut de gamme, ce qui nous réussit plutôt bien. Il n'y a donc pas de réponse toute faite à cette question.