Intervention de Maxime Costilhes

En complément, je précise que la différence entre le végétal et l'animal réside dans le fait qu'il faut produire plus que cent pour récolter cent en végétal. Cet élément est très important en production parce que nous savons que les aléas vont s'intensifier. Le rendement de 149 % de souveraineté en blé dur assure un élément. Dès que le rendement d'une filière végétale est inférieur à 100 %, en général, elle s'effondre et elle n'est plus souveraine.