Intervention de Patrick Dehaumont
Réunion du mardi 10 juillet 2018 à 11h15
Commission d'enquête sur l'alimentation industrielle : qualité nutritionnelle, rôle dans l'émergence de pathologies chroniques, impact social et environnemental de sa provenance
Patrick Dehaumont, directeur général de l'alimentation :
Cela dépend des secteurs. Par exemple, la politique incitative « ÉcoAntibio » dans le domaine vétérinaire a été un succès, qui fixait un objectif de moins 25 % d'antibiotiques en cinq ans et de moins 20 % d'antibiotiques critiques en trois ans. Grâce à des mesures incitatives, à quelques mesures réglementaires et à l'engagement de l'ensemble des acteurs, nous avons obtenu une baisse de 35 %.
