Intervention de Thierry Desouches
Réunion du jeudi 12 juillet 2018 à 10h15
Commission d'enquête sur l'alimentation industrielle : qualité nutritionnelle, rôle dans l'émergence de pathologies chroniques, impact social et environnemental de sa provenance
Thierry Desouches, responsable des relations extérieures de Système U coopérative U Enseigne :
Les marges du magasin de M. L'Huillier sont à peu près les mêmes que les nôtres – nous sommes sur les mêmes territoires.
L'indicateur de l'Observatoire est fiable, puisqu'il est construit à partir des éléments fournis par tous les distributeurs.
