Intervention de Sandrine Le Feur

J'ai bien compris que vous ne souhaitiez pas rouvrir le débat sur l'étiquetage. Néanmoins, les consommateurs se montrent de plus en plus attentifs à une alimentation respectueuse de l'environnement. Je souhaiterais recueillir votre avis sur un éventuel étiquetage des huîtres, nées en mer ou en écloserie. Si je suis consciente que ce sujet ne fait pas consensus au sein de la profession, j'estime nécessaire d'assurer la transparence vis-à-vis du consommateur. Le Conseil national de la consommation réclame cet étiquetage depuis 2001, tandis que le Centre national de la recherche scientifique (CNRS) alerte sur les risques que fait peser sur la biodiversité le phénomène croissant de reproduction naturelle des huîtres triploïdes dans le milieu marin.