Intervention de Didier Guillaume

En revanche, si nous prenons la question dans l'autre sens et que, par inversion de la construction des prix, le lait s'achète à 39 centimes parce que c'est son prix de revient, alors ce montant ira directement à la coopérative, à laquelle il appartiendra ensuite de le répercuter dans les cours de ferme. Nous aurons ainsi changé le référentiel en l'axant sur l'agriculteur et sa coopérative.

Toutes les études ont été faites par les services du ministère comme par des cabinets indépendants sur l'augmentation du prix des produits d'appel : elle s'élève à 0,7 % – à moins que l'on ne fasse ses courses dans une grande surface. M. Descoeur, si vous achetez trois bouteilles de Ricard, trois packs de Coca-Cola, cinq pots de Nutella et des Granola, cela vous coûtera plus cher !