Les amendements de Charlotte Leduc pour ce dossier
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Il est de repli, malheureusement, puisque vous avez rejeté l'amendement visant à interdire les additifs nitrés dans les produits alimentaires. En écho à la proposition de loi que notre collègue Loïc Prud'homme a déposée en janvier, il prévoit un étiquetage spécifique comportant la mention : « Contient des additifs nitrés, provoque des cancers »...
L'avis de l'Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail (Anses) de juillet 2022 a confirmé le lien entre cancer et exposition aux nitrites dans les viandes transformées. Vous l'avez dit tout à l'heure, monsieur le ministre : c'est acté pour tout le monde. Plus de la moitié de notre exposition aux n...
