Intervention de Olivia Grégoire

Séance en hémicycle du vendredi 5 mai 2023 à 9h00
Quelles réponses à l'envolée des prix des produits de grande consommation

Olivia Grégoire, ministre déléguée chargée des petites et moyennes entreprises, du commerce, de l'artisanat et du tourisme :

Madame la députée, vous évoquez une réalité qu'à Bercy, nous surveillons de près depuis des mois. Je ne suis donc pas étonnée d'entendre les chiffres que vous avez cités concernant la hausse du prix des croquettes pour animaux : nous avions anticipé le phénomène.

Pour ma part – c'est certainement l'un de mes défauts –, je parle rarement des « grands groupes » mais plutôt, selon le cas, des distributeurs ou des industriels : la complexité de la chaîne agroalimentaire nécessite d'identifier les acteurs que l'on peut soupçonner de profiter de la situation. Le chiffre de 40 % d'augmentation a ainsi été très tôt brandi sur les plateaux de télévision par M. Michel-Édouard Leclerc. En mentionnant les « grands groupes », il devient facile – mais tel n'était pas le sens de votre propos – de mettre tout le monde dans le même sac, ou plutôt dans le même caddie, et de désigner de la sorte des boucs émissaires ; encore une fois, si tant est qu'il y ait eu des abus, il importe d'être précis concernant leur provenance.

En réalité, les croquettes alimentaires sont très majoritairement composées de céréales, notamment de blé et d'avoine, dont l'évolution des cours a été particulièrement puissante. Il était donc logique que le prix de ces produits connaisse des hausses à deux chiffres ; il est tout aussi logique qu'il diminue en proportion de la baisse des cours. En un an, le prix du blé a été réduit de 40 %, celui de l'avoine de 25 % : ce sont là deux bonnes raisons d'inscrire ces croquettes sur la liste des produits dont faire baisser en priorité le tarif dans le cadre des renégociations commerciales que Bruno Le Maire et moi-même appelons de nos vœux. Nous sommes en droit de réclamer cette baisse, et je prendrai mes responsabilités à ce sujet.

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