Intervention de André Chassaigne
Séance en hémicycle du samedi 26 mai 2018 à 9h30
Équilibre dans le secteur agricole et alimentaire — Article 11
André Chassaigne :J'ai longtemps été principal de collège et directeur de centre de vacances : dans ce cadre, je me suis beaucoup intéressé aux questions relatives à l'équilibre des repas servis aux enfants.
Pour ma part, je soutiens, peut-être avec quelques nuances, la rédaction de cet article dans le texte de la commission. En ce sens, je rejoins les propos de M. Moreau, rapporteur de ce projet de loi, et de M. le ministre. Cependant, je voudrais apporter quelques nuances.
Tout d'abord, de même que plusieurs de nos collègues, je ne suis pas du tout favorable à ce que l'on impose des menus végétariens.
Le 28/05/2018 à 20:26, Laïc1 a dit :
Le jambon d'Auvergne n'a en effet rien à y gagner, de toute façon les petits enfants Français, dans ce grand pays fondamentaliste qu'est la France, ne goûtent jamais au jambon d'Auvergne dans les cantines scolaires.
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