Intervention de Michel Lauzzana
Réunion du mardi 29 mai 2018 à 17h00
Commission d'enquête chargée de tirer les enseignements de l'affaire lactalis et d'étudier à cet effet les dysfonctionnements des systèmes de contrôle et d'information, de la production à la distribution, et l'effectivité des décisions publiques
Michel Lauzzana :Confirmez-vous que les rappels successifs ne vous ont pas permis d'appréhender d'emblée la gravité du problème, et que vous n'avez pas pu mettre en route la procédure renforcée ?
