Intervention de André Chassaigne

Je tiens d'abord à remercier les trois intervenants et à leur présenter mes excuses pour la réduction à cinq minutes de leur temps de parole, alors que je leur avais annoncé qu'ils disposeraient de huit minutes. Je n'avais pas vu surgir cette évolution ; il faut croire que je me suis assoupi lors de la conférence des présidents où elle a été décidée. Merci d'avoir répondu à notre sollicitation pour cette séance au format un peu particulier, lors de laquelle l'Assemblée siège dans une autre salle pour pouvoir recevoir des personnalités extérieures et s'ouvrir à des regards et à des analyses non issus des parlementaires.

Vous avez dressé des constats quant aux diverses causes de l'augmentation des prix : la spéculation, la décapitalisation, la loi de l'offre et de la demande, les contraintes extérieures – problèmes climatiques, guerre en Ukraine, rôle de la Chine, pandémie de covid-19 –, ou encore des mécanismes tels que le seuil de revente à perte mentionné par M. Andrault.

J'ai deux questions précises à vous poser. Premièrement, vous avez affirmé que l'envolée du cours des matières premières et la crise énergétique ne suffisaient pas à expliquer la hausse des prix des produits de grande consommation. Les industriels et les distributeurs ont-ils, selon vous, profité de la conjoncture internationale pour accroître indûment la rentabilité de leurs activités ? Je pense davantage aux multinationales qu'aux petites entreprises françaises du secteur agroalimentaire. Deuxièmement, comment pourrait-on, selon vous, optimiser la chaîne de valeur entre producteur et consommateur ?

Je m'en suis tenu à deux minutes, afin d'éviter un rappel à l'ordre de Mme la présidente.